22 и 24 февраля на Масленичной неделе Общество культуры «Талисман» организовало дни Русской кухни и культуры в ресторане «Кошир» в Любляне.
Под руководством шеф-повара из России Светланы Поповой были приготовлены самые популярные блюда русской кухни: щи, борщ «Московский», селедка под шубой, котлеты «Пожарские» и легендарные пельмени, которые привели гостей в полный восторг. Самое популярное блюдо Масленицы – блины тоже были в меню.
Интересные истории о русской кухне рассказала гостям Ирина Гущина: как появился винегрет, почему на Урале есть гора Борщовник, чем питался царь Петр Великий, что пили на Руси и многое другое.
В культурной программе дней приняли участие ансамбли IRA ROMA и «Русский талисман». Прозвучали городские романсы и русские народные песни. Бурными аплодисментами были встречены всеми любимые «Подмосковные вечера», «Дорогой длинною», а под «Калинку» пустились в пляс все присутствующие.